Piratensenf

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Dieser Senf ist pfeffrig-scharf mit leichtem Chili-Anteil. Er wird aus dem ganzen Senfkorn hergestellt - praktisch ein Vollkornsenf. Perfekt zum gegrilltem Fisch und Fleisch, aber auch mal auf ein Wurst- oder ein Käsebrot. Man kann ihn auch gut für das Salatdressing verwenden.

Inhalt: 135 ml

Zutaten: Senfsaaten, Wasser, Apfelessig, Zucker, Steinsalz, Kurkuma, Pfeffer, Chili

Über Senfmühle Schlemmin:
Die Senfe von der Senfmühle in Schlemmin sind etwas sehr Besonderes: liebevoll in Handarbeit hergestellt, ohne Zusätze, hier in Mecklenburg Vorpommern. Die Zutaten stammen allesamt aus der Region. Von kleinen Bauern, die ihre Obst-und Gemüsesorten ohne Pestizide oder Herbizide anbauen. Die Schärfe der Senfe rührt nicht von billigem Senföl oder Meerrettich sondern stammt zu 100% aus den Ostsee-Senfsaaten, die von einem kleinbäuerlichen Betrieb ganz in der Nähe der Senfmühle produziert werden.