Störtebecker Senf

Störtebecker Senf

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Der Störtebekersenf ist ziemlich scharf durch den Anteil an schwarzer Senfsaat und dem Chilianteil. Der Senf ist erst lieblich durch den Honiganteil, dann aber scharf vom Geschmack und grobkörnig knackig. Damit passt er perfekt zu gegrilltem Fisch und Fleisch, aber auch mal auf ein Salamibrot oder ein Käsebrot. Man kann ihn auch für Salatdressing verwenden.

Inhalt: 135 ml

Zutaten: Senfsaaten, Wasser, Apfelessig, Honig, Zucker, Steinsalz, Kurkuma, Pfeffer, ChiliDer Störtebekersenf ist ein Bestseller, mit Chili und Honig, grob, lieblich und scharf.

Über Senfmühle Schlemmin:
Die Senfe von der Senfmühle in Schlemmin sind etwas sehr Besonderes: liebevoll in Handarbeit hergestellt, ohne Zusätze, hier in Mecklenburg Vorpommern. Die Zutaten stammen allesamt aus der Region. Von kleinen Bauern, die ihre Obst-und Gemüsesorten ohne Pestizide oder Herbizide anbauen. Die Schärfe der Senfe rührt nicht von billigem Senföl oder Meerrettich sondern stammt zu 100% aus den Ostsee-Senfsaaten, die von einem kleinbäuerlichen Betrieb ganz in der Nähe der Senfmühle produziert werden.